Nach 77 Jahren kehrte die Bierherstellung in das Gelände des Zisterzienserklosters in Předklášteří bei Tišnov zurück. Derzeit ist es die einzige Klosterbrauerei in Mähren. Die Brauerei wird von der Aktiengesellschaft Klášterní pivovar Porta Coeli betrieben, an der auch der Zisterzienserinnenkonvent beteiligt ist, der 1230 von Konstanze, der Frau des böhmischen Königs Přemysl Otakar I., gegründet wurde. Die neue Brauerei entstand in den ehemaligen Stallungen direkt neben der historischen Klosterbrauerei, in der zuletzt 1942 Bier gebraut wurde.

Die Idee, die Brautradition im Zisterzienserkloster in Předklášteří wieder aufleben zu lassen, entstand im Sommer 2016. Die Gruppe besteht aus 16 Aktionären, die drei Hauptmotive haben: „Die einen sind Bierliebhaber und begeisterte Brauer, die anderen sind von der Geschichte und der Möglichkeit der Wiederbelebung eines ausgestorbenen Handwerks begeistert, und die dritten haben eine bedeutende Beziehung zur Kirche und ihren Gebäuden.“

Die neue Brauerei konzentriert sich auf die Herstellung von untergärigen Bieren, insbesondere Lagerbieren. Darüber hinaus werden in der Brauerei Spezialitäten wie das in Vergessenheit geratene Zwickl oder das sogenannte Winterlagerbier, also ein Bockbier, gebraut. Das Bier der Marke VORKLOSTER wird in Brünn und Prag in Bierverkostungslokalen verkauft. Interessant ist, dass zu den Abnehmern des Klosterbiers auch die Benediktiner von Rajhrad gehören, in deren Areal sich einst ebenfalls eine Brauerei befand.

Das Klosterbier wird sowohl auf dem Gelände der Brauerei als auch beispielsweise in Tišnov im Restaurant Na Humpolce ausgeschenkt. Die damalige Schankstube (heutiges Restaurant) wurde 1491 von der Nonne Ofka Johana aus Pěčivín aus eigenen Mitteln für das Kloster gekauft, zusammen mit einem Hof mit Schankstube in Tišnov von Vladyka Jan aus Věž, sodass die Nonnen den Klostergasthof betreiben konnten.