aKTUALITY

 

NABÍDKA PIVA VORKLOSTER 

NA ČEPU

 
 

CERO

VÝČEPNÍ 

ZWICKL

TMAVÝ LEŽÁK

AMBER KELER BEER

SVĚTLÝ MÄRZEN

pivnice

Provozní doba pivnice :

Po – Čt:   13 – 21

Pá:           13 – 22

So:           11 – 22

Ne:           11 – 21

     Rezervace stolu: 739 913 156 

Pořádání oslav, svateb a firemních akcí: 777 760 523

 V pivnici je možnost zakoupit pivo ve vratných skleněných 0,75 l lahvích a párty soudcích 5l.

V pivnici není možnost prodeje ani vrácení KEG sudů.

PIVOVAR

V pivovaru lze zakoupit pivo ve vratných skleněných 0,75 l lahvích, párty soudcích 5l a v KEG sudech (5, 10, 15, 20, 30 a 50l). K sudu je možnost zapůjčení výčepního zařízení. Pivo doporučujeme předem objednat na našem e-shopu , na tel. 608 596 029 nebo na mail: objednavky@vorkloster.cz

Výdej a vrácení KEG sudů pouze v prodejní dny pivovaru. V pivnici není možnost prodeje ani vrácení KEG sudů.

V pivovaru nabízíme také exkurze.

 Prodejní doba pivovaru – výdej sudů:

Pondělí      10:00 – 17:00

Středa        10:00 – 17:00

Pátek         10:00 – 17:00

Ostatní dny a časy po telefonické domluvě: 608 596 029

 

EXKURZE

Máte rádi pivo? Chtěli byste se o jeho výrobě dovědět více? Nebo jen ochutnat piva v různé fázi výroby? Tak jste určitě na správném místě. Klášterní pivovar Porta Coeli, a.s. je obnovený minipivovar od roku 2019, jehož součástí je i pivnice.

Na exkurzi se dozvíte něco o historií pivovaru, výrobě samotného piva a v rámci exkurze je možnost i degustace.

*při exkurzi s degustací od nás obdržíte i malý dárek

Časová náročnost exkurze:

Bez degustace – 20 minut

S degustací – 45 minut

V případě zájmu si exkurzi objednejte min. 1 týden předem na email: objednavky@vorkloster.cz nebo na čísle: +420 608 596 029 (PO – PÁ 9:00 – 17:00 hod.)

Ceník exkurzí

DISTRIBUCE

Pivovar - Vorkloster

Předklášteří, kompletní sortiment

Craftbeer Import

Brno, kompletní sortiment

V případě zájmu o obchodní spolupráci nás kontaktujte na:

 objednavky@vorkloster.cz 

 608 596 029

Pivovar Porta Coeli

HISTORIE KLÁŠTERNÍHO PIVOVARU PORTA COELI

Do areálu kláštera cisterciaček v Předklášteří u Tišnova se po 77 letech vrátila výroba piva. V současné době se jedná o jediný klášterní pivovar na Moravě. Pivovar je provozován akciovou společností Klášterní pivovar Porta Coeli, kde má majetkový podíl i konvent cisterciaček, který byl založen manželkou českého krále Přemysla Otakara I. Konstancií v roce 1230. Nový pivovar vznikl v budově bývalých stájí hned vedle historického klášterního pivovaru, kde se pivo vařilo naposledy v roce 1942.

Myšlenka obnovit pivovarskou tradici v klášteře cisterciaček v Předklášteří přišla v létě, v roce 2016. Uskupení tvoří 16 akcionářů, kteří mají tři hlavní motivace: „Jedni jsou milovníci piva a nadšenci do jeho výroby, druhé oslovila i historie a možnost znovuzrození zaniklého řemesla a třetí mají významný vztah k církvi a jejím stavbám“.

Nový pivovar se zaměřuje na výrobu spodně kvašených piv, zejména ležáků. Dále se v pivovaru vaří speciály jako je pozapomenutý Zwickl nebo tzv. zimní ležák, tedy styl Bock. Pivo pod značkou VORKLOSTER se prodává v Brně a Praze v ochutnávkových pivnicích. Zajímavostí je, že k odběratelům klášterního piva patří i rajhradští benediktini, v jejichž areálu byl kdysi také pivovar.

Klášterní pivo se čepuje jak v areálu pivovaru, tak například v Tišnově v restauraci Na Humpolce. Tehdejší krčmu (nynější restauraci) v roce 1491 zakoupila z vlastních peněz sestra jeptiška Ofka Johana z Pěčivína pro klášter dvůr s krčmou v Tišnově od vladyky Jana z Věže a jeptišky tak mohly začít provozovat klášterní krčmu.

Naše vize

 „Vaříme takové pivo, které i ze všedního dne udělá svátek.“

Naši partneři

Kontakt | Copyright © 2024 Klášterní pivovar Porta Coeli | design Hana Kolbe